Beneficios de Beber Más Cerveza

-Beneficios de la Cerveza-
Además de levantar los ánimos y calmar la sed, tomar cerveza tiene varios
beneficios para la salud, ya que ayuda a prevenir varias enfermedades.
Eso es cierto solo si se ingiere en “cantidades moderadas”, es decir,
entre una o dos cañas para las mujeres y entre dos o tres para los hombres.

La cerveza está formada en un 93% por agua, lo que contribuye a la hidratación,
algo muy esencial para los que padecen hipertensión arterial
Tiene una concentración muy baja de sodio, un elemento que en
exceso puede provocar desde derrames cerebrales a problemas renales.
La Organización Mundial de la Salud recomienda ingerir no más de
dos gramos diarios. Una caña cuenta con nueve miligramos de sodio.
Según los científicos, la cerveza contiene altos niveles de potasio
y por lo tanto produce un efecto diurético.
Las personas hipertensas que no toman cerveza corren más riesgo
cardiovascular que las que realizan un consumo moderado de cerveza.
Aumenta el colesterol ‘bueno’: la cerveza y el vino pueden aumentar
el nivel de lipoproteínas de alta densidad que son capaces de retirar
el colesterol de las arterias y transportarlo de vuelta al hígado para
su excreción, lo que ayuda a evitar enfermedades como la arteriosclerosis.
Es rica en la vitamina B, que es esencial para el sistema nervioso
y la regeneración de las células.
Los minerales que contiene, como el silicio, magnesio o fósforo,
ayudan prevenir o retrasar las enfermedades óseas.
Los citados minerales también disminuyen los riesgos de enfermedades
neurodegenerativas, como el alzhéimer.
El consumo responsable ayuda a mejorar los síntomas de la menopausia.
Diversos estudios científicos han demostrado que el consumo de fitoestrógenos
naturales, presentes en algunos de los ingredientes de esta bebida,
puede llegar a retrasar la menopausia en unos dos años.
Dados los antioxidantes naturales que contiene, tomar una o dos cañas
al día reduce los fenómenos oxidativos, responsables del envejecimiento.

Además de sus componentes, la cerveza es un alimento singular:
Bajo nivel calórico. Una cerveza contiene menos calorías que
un vaso de zumo de manzana, leche o refresco. Algo a tener en cuenta,
es que la cerveza actúa como diurético pues es baja en sodio y rica
en potasio y esto ayuda a limpiar el organismo.
Minerales y elementos traza. La cerveza contiene más de 30 diferentes
minerales que provienen de la cebada malteada. Un litro de cerveza
satisface el 50% de las necesidades diarias de un adulto de magnesio
y un 40% y un 20% respectivamente de fósforo y potasio.
La cerveza es baja en calcio y rica en magnesio
Es preventiva contra enfermedades de corazón y contra
la formación de cálculos y piedras en las vías urinarias.

La cerveza también contiene ácido fólico útil en la prevención de la anemia.
Vitaminas:En la cerveza están presentes todas las vitaminas importantes del
grupo B y también contiene vitaminas A, D y E. En un litro de cerveza está
el 35% de la necesidad que tiene un adulto en vitamina B6, el 20% de
la vitamina B2 y el 65% de la niacina.Gas carbónico. En cada 100 g de cerveza,
existe aproximadamente 0,5 g de CO2. El gas carbónico, favorece
la circulación sanguínea de la mucosa bucal, promueve la salivación,
estimula la formación de ácidos en el estómago y acelera el vaciado del estómago.
Todo esto es muy favorable para una buena digestión.
Polifenoles. El contenido en polifenoles de la cerveza son útiles
en enfermedades circulatorias y el cáncer.
Flavonoides. Estos potentes antioxidantes presentes en cantidades
considerables en la cerveza están relacionados con el incremento
de la calcitonina. Evitan la pérdida de masa ósea tras la menopausia
al aumentar la actividad de las células que forman el hueso y
al disminuir las de las que lo destruyen.

La cerveza debe consumirse con moderación
Por supuesto. La moderación es lo que marcará la diferencia entre
el hecho de que la cerveza sea benigna o perjudicial.
Hay otros estudios que han demostrado que el consumo de dos o
más vasos de alcohol al día puede aumentar el riesgo
de desarrollar cáncer de mama entre las mujeres.
Lo que es más importante, no se debe recomendar a nadie que confundan
la cerveza con una medicina. La cerveza no es una medicina,
sino un elixir para disfrutar.

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